一个成功的店一定离不开一个优秀的美业人,那么应该具备什么能力?美业人该怎么学习这些能力?该如何完成门店的各项任务和指标?怎样做好门店管理、目标管理、会务管理?美业人又是怎么帮助门店赚钱的?今天芳香世家跟大家来讲讲。
酵色定位
作为一名有竞争力的美业管理者,首先要认清自己的角色定位,知道自己是做什么的,这是方向性问题,也是其工作的指导思想,如果这点都概念模糊,那无论付出多大努力都会事倍功半。
首先,美业管理者是处在员工与老板之间的一个角色,起到承上启下的作用。其次,对老板而言,应起到支持者、建议者、执行者和承担者的作用。第三,对员工而言,就必须要起到管理者、领导者、激励者、牧师、教练、榜样和督导者的作用。
美业管理者需要不断更新理论知识和丰富实践经验,方能于门店实践中给员工好的职业发展,更全面有效地凝聚人心,激发斗志。在美业学习的道路上我们将紧跟时代发展,继续为美业门店的发展添砖加瓦。
店面管理
店面管理是一项细致和繁杂的工作,就像一个家庭的家长一样,大事小事都要抓,大项细节都要管,需要的是勤、细和耐心,是作为店长的基本功之一。
顾客:是指在营业中,店长要随时观察店内的整体情况,特别是生意好,顾客多时更是要注意控制好我们的服务节奏。要注意每个店员的服务质量。另外就是对会员的服务管理了,全心全意为顾客服务,让顾客满意到无法拒绝!
管理:人,是指对考勤、纪律、行为、心态、状态、销售任务的管理;制度,是指广义的制度,包括对工作流程、绩效考核、规章制度、报表等一系列的管理。
店面管理看似繁琐,实际上也是一个流程化的管理,只要各种规章制度和流程都制定完善,给店员培训到位,后面只需要监督检查就可以。
团队建设
在这个世界上,任何一个人的力量都是渺小的,只有融入团队,和团队一起奋斗,你才能实现个人价值的最大化,你才能成就更好的自己。团队,是为了实现一个共同的目标而聚在一起的团体,需要的是心往一处想,劲往一处使。
一名出色的店长必定有一支优秀的团队,因此店长在选人、育人、用人和留人上要下大功夫,要善于处理团队内部的矛盾,善于用物质和精神等多种方式激励自己的团队,善于对团队人员进行分工,善于对能力欠缺的员工进行辅导和培养。
门店要打造核心竞争力,门店要有团队,就要有管理。没有严密的团队管理体系就像一伙散兵游勇。
在美业门店,依靠的不是一个人的单打独斗,而是整个团队团队的共同奋斗。意味着全体员工必须为了实现目标,在管理工作中进行分工协作,在职务范围、责任、权利方面所形成的结构体系。门店要做大做强必须要有一支强大的团队!
业绩管理
对店考核的最终目标就是业绩,如业绩不理想,其他方面做得再好,也难说店长是一名理想的店长,因此创造良好的业绩才是各种管理的终极目标。
店的业绩取决于什么?无非还是那个公式,即业绩=客流量X成交率X客单价。要想将业绩提升,门店管理者就必须在客流量、成交率、客单价这三个方面下功夫。
首先,通过店面活化、人员站位管理、顾客跟踪与老顾客回访增加进入店顾客的数量,只有有了大量客户进店才能保证销量的基础;其次,通过人员培训、相互交流、销售道具的使用、样品的调整和促销政策的实施提升成交比率,尽可能多的抓住进店客户,减少资源的浪费;第三,利用项目组合和优惠政策、销售技巧提升每一单的成交金额,尽量扩大客单价。如果能在这三个方面做足功夫,则店面业绩想不提升都难。